生姜の効能って？女性に嬉しい生姜の効能と副作用まとめ

目次【開く】

› 生姜の効能とは？
› 女性にとって嬉しい生姜の効能は？
› 新生姜の効能は？
› 生姜チューブの効能は？
- » 生姜チューブの成分
› 生姜には副作用もある？食べ過ぎには注意
› 生姜の簡単レシピ！薬味以外の食べ方も
- » 生姜のレシピ①ハニージンジャーティー
- » 生姜のレシピ②生姜の炊き込みごはん
› 最後に

漢方の材料にもなっている食材で、スーパーでも手軽に買える「生姜」。寒い日は生姜で体を温めると良いといわれますよね。生姜にはどんな効能があるかご存知でしょうか？生姜は体に良いと言われていて、正しい食べ方をすれば女性に嬉しい効能がたくさんある生姜ですが、実は食べ過ぎると副作用も…。効能の知識を身につけて女性にとってより健康に取り入れていきたいものです。実は薬味で使う以外にも別の使い方があるのです。今回は、生姜の効能について解説します。薬味以外でも食べられる生姜のレシピもご紹介しますよ。

生姜の効能とは？

では早速、生姜の効能についてみていきましょう。生姜には「ジンゲロール」「ショウガオール」などの成分が含まれています。ジンゲロールは生の生姜。ショウガオールは乾燥した生姜に含まれている成分で、生と乾燥の状態では名前が変わります。シンゲオール、ショウガオールの働きによる生姜の効能は、次のとおりです。

生姜の効能①高血圧の改善

生姜に含まれるシンゲオール、ショウガオールという2つの成分には血管を広げる働きがあります。
血管が広がることにより血圧が下がるため、生姜には高血圧の改善につながる効能があると言われています。

生姜の効能②冷え性の改善

生姜に含まれるジンゲロールは加熱するとショウガオールに変化します。このショウガオールには胃腸の血行を促進させて体を温める効果があります。
ジンゲロールよりショウガオールの方が冷え性の改善効果が高いため、冷え性改善には生姜を加熱して食べる、またはジンジャーパウダーなど乾燥生姜を取り入れると一層効果的です。
体が冷えやすい女性にとって生姜はありがたい食材ですね。

生姜の効能③殺菌作用

ジンゲロールは生の生姜の辛味成分です。この成分は殺菌作用が強力です。
そのため、生の生姜には食中毒の予防効果やガンの予防効果が期待できると言われていて、お寿司と一緒に生姜のガリが食べられるのはそのためです。
ジンゲロールは生の生姜の身と皮の間に多く含まれているため、効率よく摂るには皮ごと食べるのがおすすめです。キチンと洗えば生姜も皮ごと食べることができますし、すりおろしにすると食べやすくなります。

女性にとって嬉しい生姜の効能は？

先ほど、生姜には冷え性改善の効能があるとご紹介しましたが、冷えの改善とは体の血流を良くするということ。体の血流が良くなると、代謝が上がり、エネルギーを消費しやすくなります。

つまり、生姜には女性に嬉しいダイエット効果や、代謝が上がることでむくみ解消の効果も期待できます。
さらに、ジンゲロールは殺菌作用のほかに抗酸化作用もあり、老化の原因である活性酸素の発生を抑える働きが期待できます。
ダイエット効果・むくみ解消・老化防止など生姜には女性にとっては嬉しい効果がたくさんありますね。

新生姜の効能は？

生姜といえば「新生姜」もありますね。新生姜は収穫後すぐに出荷される生姜のことです。

よく見る生姜は収穫後約2か月以上保管され、出荷されるものになります。保管期間があることで、皮が固くなり、辛味が増します。
新生姜の効能は、普通の生姜の効能とほとんど同じです。ただ、生育期間が短い分、新生姜の方が栄養分が少なめになります。

生姜チューブの効能は？

生の生姜以外にも、生姜はチューブタイプのものが販売されていますね。使いやすい生姜チューブは、おうちに常備されている人も多いのではないでしょうか。
普通の生姜の効能と生姜チューブで効能の違いはあるのでしょうか？生姜チューブに含まれる成分を見ていきましょう。

生姜チューブの成分

有名メーカーの生姜チューブの原材料を抜粋してみました。

“生姜、醸造酢、食塩／セルロース、酒精、加工デンプン、酸化防止剤（ビタミンC）、増粘剤（キサンタン）、酸味料、香料”

生姜チューブにも生姜が含まれているため、生姜と同じ効能が期待できます。しかし、生姜以外の成分も色々と含まれていますね。食塩や酢、添加物も含まれています。
手軽に使える生姜チューブですが、より一層健康的な生姜の効能を望むのであれば、生の生姜を選んだほうが良いかもしれません。しかしライフスタイルも人それぞれ。手軽に使える生姜チューブも、生姜の効能自体はほとんど変わりません。