レシピ

さつまいもは、蒸すとホクホクと甘い食材です。そのさつまいもが実は、栄養たっぷりでさまざまな効果を持っていることをご存知でしたか？今回は、さつまいもの栄養に注目して、その効果やおすすめの調理方法、さらにはさつまいもの栄養を…

寒い日に飲むとほっとするココア。ココアには様々な効果が期待でき、季節を問わずココアを飲むことで健康をサポートしてくれる飲み物だと言われています。ですが、ココアにはデメリットもあるのだとか…。今回は、ココアに期待できる様々…

昔から「玉ねぎを食べると血液がサラサラになる」と言われていますが、生活習慣病の予防に有効ということで近年では玉ねぎに再注目が集まっています。しかし、栄養たっぷりの玉ねぎも調理の仕方によってせっかくの栄養が台無しになってし…

鶏胸肉は低カロリーで高タンパク質なのでダイエット中でも安心して食べることができる食材ですよね。今回は、日々ダイエットに励む女性のために、茹でた場合や焼いた場合など調理法によっても変わる鶏胸肉のカロリーや糖質、脂質をご紹介…

ダイエットの味方になるこんにゃくですが、一度にたくさん食べることがないので余らせてはダメにしてしまったという経験がある人は多いでしょう。この記事では、こんにゃくの保存にスポットを当て、こんにゃくの保存期間・保存場所などに…

テレビでも幾度も話題になった甘酒ですが、皆さんは甘酒を飲む機会はありますか？甘酒には女性にとって嬉しい美容効果があると期待されている飲み物。しかも甘酒には栄養が豊富で、特に米麹の甘酒は「飲む点滴」とまで呼ばれているほど。…

大きくて甘いかぼちゃの中には、大きな種が入っていますよね？実は、かぼちゃの種にはさまざまな栄養素や効果効能があったんです。今回は、かぼちゃの種にスポットを当てて、栄養素や効果効能、食べ方などをご紹介します。今まで、捨てて…