ビューティー

オリーブの実はヨーロッパの地中海地方では「太陽の樹」とも呼ばれ、平和を象徴する果実です。国連のシンボルマークにも用いられるほどです。ヨーロッパの地中海地方が原産国とされていますが、日本でもオリーブは小豆島などで作られてい…

雑穀は、小麦や稲などと同様に、世界中で栽培され、日本へ輸入されています。雑穀には健康を維持するために必要な成分が含まれている事から、最近はダイエット・健康・美容ケアの一環として取り入れる方が増えているのです。 雑穀米は食…

サクサクとした衣のとんかつですが、油をたっぷりと使って揚げているのもあって、とんかつの糖質やカロリーが気になっている人もいるのではないでしょうか。特にダイエット中の場合、とんかつのような揚げ物を控える人も多いことでしょう…

「酢だこ」は、たこと酢を使った漬物の一種で、正月料理にも出てくる伝統的な日本料理です。「たこ」の下処理には時間と手間がかかるため、家庭でそのまま料理する方は少ないと思います。スーパーなどでも「酢だこ」や酢の物として売られ…

甘くて美味しいかぼちゃは、冬に定番の野菜ですよね。そんなかぼちゃには実はもちろん、皮や種、ワタにまで豊富な栄養がバランスよく含まれているのをご存知でしょうか。そこで今回は「かぼちゃの栄養」をテーマに、カボチャに含まれる栄…

今回は枝豆に注目し、枝豆の糖質やカロリーを調査しました。低カロリーでダイエット向きと言われる枝豆。なんとなくヘルシーなイメージがあるので太る食材という印象はありませんよね。枝豆は、ただ低カロリーなだけではなく、実はダイエ…

こってりしていてカロリーの高そうな塩ラーメンですが、実はポイントを押さえておけばダイエット中でも食べても問題はありません。ラーメンの種類によるカロリーの違いや付け合わせを選ぶポイントについて解説します。 気になる塩ラーメ…

きなこ（粉）は太るイメージがある…という人は多いと思います。きなこといえば一昔前はおはぎなどでしか見ることがなくおばあちゃんのイメージがありましたが、最近ではソフトクリームにかけてあることやスイーツに添えてあることでよく…