栄養

鮭の切り身はサーモンピンクの見た目と違って、白身魚って知っていましたか？そんな鮭は生で食べても、焼いてもフライにしても脂が乗っていて本当に美味しい食材ですよね。でも、魚は身体に良いと言われているけれど、鮭にはどんな栄養が…

人参というとカレーやシチュー、肉じゃがのような煮込み料理だけではなく、きんぴらといった副菜やサラダなど、どんな料理にも合う万能野菜ですよね。そんな色んな料理に使われる人参ですが、皆さんは人参にどのような栄養と健康効果があ…

梨は食べた時のシャキッとした食感とみずみずしい甘さが特徴の果物です。梨には、私たちが考えている以上の栄養が含まれています。今回は、梨の栄養に注目しながら健康や美容への効果や食べ方などをご紹介しましょう。今まで何気なく食べ…

麦茶は馴染み深いものですが、はと麦茶を飲んでいる方は少ないのではないでしょうか。実はそんなはと麦茶、栄養がたっぷり含まれているので女性にとっては嬉しい効果があると言われています。そこで今回は、はと麦茶はどんな効能があるの…

今回のテーマはささみのカロリーです！ヘルシーでタンパク質が豊富なささみについて、ささみ1本分のカロリーや糖質、栄養について、また、ささみを茹でた場合のカロリー、ささみチーズフライや棒棒鶏などささみを使った料理のカロリーも…

コリコリとした食感が人気の砂肝。居酒屋などでよく食べる、という方も多いですよね。そんな砂肝には、どんな栄養成分が含まれているのでしょうか。意外と知らない砂肝の栄養素について調べてみました。 砂肝って、そもそもどこの部位！…