料理

塩麴ってご存知ですか？塩麹には体にとって嬉しい様々な効能があります。さらに時短レシピにも使えますよ。今回は、そんな塩麹の効能について、塩麹の使い方や時短レシピもご紹介します。 塩麴とは？ 塩麴とは、お塩と麹とお水を混ぜて…

醤油を特売で見つけたら、ついまとめ買いをしてしまいますよね。たしかに醤油は調味料として欠かせないものですが、料理に使用するのは少量なので、余らせたり未開封のまま賞味期限切れになったりした経験がある人もいるのではないでしょ…

お手頃価格のちくわは幅広い料理に利用できますが、冷蔵庫の奥にしまいこみ、うっかり食べ忘れることもあります。賞味期限を1日くらい過ぎていても気にせず食べる人は多いけれど、それが数日経過していたら、迷いますね。今回は賞味期限…

梨は食べた時のシャキッとした食感とみずみずしい甘さが特徴の果物です。梨には、私たちが考えている以上の栄養が含まれています。今回は、梨の栄養に注目しながら健康や美容への効果や食べ方などをご紹介しましょう。今まで何気なく食べ…

今回のテーマはささみのカロリーです！ヘルシーでタンパク質が豊富なささみについて、ささみ1本分のカロリーや糖質、栄養について、また、ささみを茹でた場合のカロリー、ささみチーズフライや棒棒鶏などささみを使った料理のカロリーも…

おからには栄養がたっぷり含まれていると言われています。今回は、ヘルシーでダイエットに最適と言われる生おからとおからパウダーの栄養を調べました。また、気になるおからのカロリーや糖質、食べ過ぎは太るかどうか、おからパウダーを…