女性が好きな野菜の一つとして挙げられるものにサツマイモがあります。特に最近では焼き芋専門店があちこちで見られるようになり、様々な銘柄のサツマイモの焼き芋が売られていたり、インターネット通販サイトでもこの時期になると糖度の…

舌触りがよく、煮物やおでんにも相性抜群なしらたき。カロリーが低いということで近年注目されているダイエット食材の一つなのです。しらたきのカロリーとダイエット効果、人気レシピを紹介します。ダイエット中の方は上手に取り入れてみ…

最近話題になっている、日本人の“ご飯離れ”。ご飯と最高の相性を誇る味噌汁を飲む機会もともに減ってきています。さらに減塩ブームも重なって、味噌汁自体を避けている人も多いのではないでしょうか。しかし、味噌汁は実はダイエットに…

厚揚げは、多種多様に活躍できる食材です。安価に手に入るので、食卓に並ぶことも多いですね。ですが、カロリーや栄養を詳しく知る人は意外と少ないのではないでしょうか？実は厚揚げは、意外と低カロリーで栄養豊富な食材なのです。しか…

料理法が多く、日常の料理で活用しやすい野菜である大根。煮る、炒める、生、おろす、漬けるなど、様々な食べ方で味わうことができるうえに、栄養豊富なのでダイエット中の人にも人気が高い食材です。あっさりしていて、カロリーや糖質量…

「そうめんダイエットで○○㎏の減量に成功した」という口コミをよく見ますが、そうめんは本当にダイエット向きの食材なのでしょうか。「そうめんで痩せた」という口コミがあまりにも多いことやそうめんダイエットに成功した倖田來未さん…

日本人には親しみ深い食材・きな粉。和菓子などによく使われ、優しい味わいで老若男女問わず親しまれています。特に最近は便秘解消やダイエットなどの効果が期待できるとされ、女性を中心に再び注目を集めています。栄養豊富なきな粉は、…

これからの季節に美味しくなる野菜の代表格・ゴーヤ。「苦瓜」という別名に相応しい独特の苦味が魅力のひとつで、チャンプルーなどの沖縄料理には欠かせない食材です。比較的最近まであまり一般的な食材ではなかったゴーヤですが、沖縄料…