レシピ

銀だこやくくる、じゃんぼ総本店など、おいしいたこ焼きのお店を見るとつい食べたくなってしまいますよね。でもマヨネーズもソースもたっぷりかかったたこ焼きは、やはりカロリーや糖質も高いのではと心配になるもの。そんなたこ焼きのカ…

レンコンの栄養が意外が豊富だということをご存知でしょうか？レンコンは穴があいているせいか、あまり栄養がなさそうに見えますね。でも実は、レンコンには様々な栄養が含まれていて、しかも妊婦でも安心して食べられる野菜です。今回は…

そのまま食べても、牡蠣フライにしてもおいしい冬の味覚、牡蠣。糖質制限ダイエット中は特に、牡蠣の糖質量やカロリー、糖質オフレシピなどが気になりますよね。また、牡蠣と同じようによく食べられているホタテの糖質量とカロリーについ…

料理法が多く、日常の料理で活用しやすい野菜である大根。煮る、炒める、生、おろす、漬けるなど、様々な食べ方で味わうことができるうえに、栄養豊富なのでダイエット中の人にも人気が高い食材です。あっさりしていて、カロリーや糖質量…

肉ダイエットとは何かご存知でしょうか？長年「肉は食べると太るもの」と考えられてきました。「肉食べる＝そのまま体に肉がつく」と言われてきたからです。しかし、最近になって肉を食べても太らないことが判明。もちろんカロリーが高い…

ヨーグルトの糖質量はどれくらいかご存知でしょうか？健康やダイエットのお供にヨーグルトを食べる方も多いのではないでしょうか。ヨーグルトはダイエット中の大敵である便秘を改善するのに役立ちますし、不足しがちなカルシウムを摂るの…

オリーブの実はヨーロッパの地中海地方では「太陽の樹」とも呼ばれ、平和を象徴する果実です。国連のシンボルマークにも用いられるほどです。ヨーロッパの地中海地方が原産国とされていますが、日本でもオリーブは小豆島などで作られてい…